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Embutidos tradicionales polacos de Masarnia Marzęcice

Masarnia Marzęcice, que opera dentro de la estructura de la Cooperativa Municipal, ofrece embutidos tradicionales polacos elaborados según recetas comprobadas, sin conservantes, colorantes ni aditivos químicos. La producción se basa en materias primas locales, en el despiece manual de la carne y en el ahumado natural con humo frío de aliso.

La oferta está dirigida a hoteles, pensiones, alojamientos turísticos y tiendas, especialmente a aquellos lugares cuyos huéspedes o clientes son personas de Polonia. En este tipo de establecimientos, servir sabores conocidos y tradicionales tiene una importancia real en la percepción de la calidad de la estancia y de la oferta gastronómica. Los embutidos tradicionales, con aroma intenso y composición natural, son elegidos con frecuencia por los huéspedes polacos tanto en el desayuno como en la cena.

Todos los productos se elaboran con carne obtenida de agricultores locales, utilizando únicamente especias naturales como ajo, mejorana, pimienta o mostaza. Los productos se ahúman en un ahumadero tradicional, sin el uso de rellenos ni aditivos artificiales.

La oferta incluye, entre otros:

• kabanos (kabanosy),
• salchicha de enebro y salchicha de cazador,
• salchicha curada y salchicha seca y crujiente,
• asado tirolés,
• mini jamón,
• solomillo ahumado,
• lomo asado,
• muslo ahumado.

Los productos son ideales para hoteles y pensiones como elemento de:

• bufés de desayuno,
• cenas y tablas de embutidos,
• oferta gastronómica regional,
• base de cocina en establecimientos de alojamiento.

Masarnia Marzęcice es un productor local directo que ofrece embutidos con sabor intenso, aroma natural y calidad constante, adaptados a las necesidades del sector HoReCa.